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胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，

素有“小人參”之稱。

胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、

維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

 

 

 

 

營養價值

⒈有利健康長壽

⒉防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病

⒊增強免疫功能

 

 

 

 

⒋益肝明目

5.抗過敏

6.美麗容顏

 

 

 

 

 

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